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Mmiam-Miamm

4 octobre 2009

Ouvrir les pots stérilisés

ouvrir ce genre de pots n'est pas une mince affaire...du moins quand on ne connaît pas le truc! en effet, le mécanisme est pratiquement décoratif : apres stérilisation, il y a un vide d'air à l'intérieur, ce qui rend l'ouverture impossible! le critère de réussite d'une stérilisation est qu'on ne sache plus ouvrir le couvercle, même si le mécanisme est défait te en s'y prenant à plusieurs!

Que faire alors? tout simplement, utiliser une pince de bricoleur pour tirer sur la languette du joint en caoutchouc...ce faisant, cela crée un appel d'air et cela débloque le couvercle...pas bien compliqué, mais il fallait le savoir!

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4 octobre 2009

Bienvenue chez Mmiam!

Sur ce joli blog, vous pourrez voir ce que nous avons en réserve parmi nos délicieuses préparations maison.

Tous nos produits sont sélectionnés pour leur qualité : qu'ils soient bio, issus d'agriculture " hautement responsable" ou de notre propre potager! Pas de concessions sur la qualité : seulement des produits naturels, et pas d'économies à 2 sous : c'est le nivellement par le haut! Nous tenons à ce qu'une fois dans l'assiette, ce soit un véritable régal dont on se souviendra pendant longtemps!

Pour la facilité logistique, nous proposons essentiellement des conserves "maison" qui se gardent longtemps et, sporadiquement, des plats plus périssables. Pour ceux-ci, il faudra être vigilant : nous préviendrons les éventuels intéressés au moyen de la "newsletter"! vous devez donc vous inscrire sur la mailing-liste!

Les conserves se présentent sous la forme de pots stérilisés, comme celles de nos grand-mères. Il faut donc nous les ramener après usage...nous avons donc décidé d'un système de cautions pour éviter d'avoir a racheter sans cesse les pots vendus. Si ce genre de récipients vous intéresse, ils sont faciles à se procurer de toute façons, nous nous ferons un plaisir de vous indiquer où!

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